Le marc de café est un déchet quotidien dans la plupart des foyers. Il est donc très souvent utilisé comme abrasif pour le nettoyage, contre les mauvaises odeurs, pour les soins de beauté ou comme alternative d’engrais pour les plantes d’intérieur et de jardin. Mais le marc de café peut-il vraiment être utilisé comme engrais ou peut-il même nuire à vos plantes ?
| 🌿 Catégorie | ☕️ Marc de Café | 🍌 Alternatives |
|---|---|---|
| Avantages | – Riche en azote – Accélère le compost – Bon pour les vers de terre | – Copeaux de corne – Peaux de banane – Cendres de bois – Urine |
| Inconvénients | – Manque de potassium et phosphore – Peut acidifier le sol – Décomposition lente dans les pots | – Fournit un apport équilibré de nutriments |
| Instructions | – Répartir uniformément – Enfouir légèrement dans le sol – Ne pas utiliser exclusivement | – Mélanger les alternatives dans le sol |
| Utilisation sur Plantes | – Tolérance occasionnelle pour certaines plantes – Enrichissement du compost | – Optimise la nutrition des plantes – Maintient l’équilibre du pH |
| Exemples | – A éviter pour fertilisation exclusive – Utilisation modérée | – Utilisation régulière et équilibrée |
Pourquoi le marc de café ne peut-il pas être utilisé comme engrais ?
Peaux de bananes, coquilles d’œufs ou marc de café : de nombreuses astuces circulent sur la manière de réutiliser les déchets de cuisine comme engrais. Le marc de café présente plusieurs caractéristiques pratiques : il est peu coûteux, facile à utiliser et souvent présent dans les foyers. Si le marc de café est utilisé comme engrais, c’est principalement en raison d’une caractéristique : sa forte concentration en azote. L’azote est l’un des macronutriments les plus importants dont les plantes ont besoin pour une croissance saine et vigoureuse. Cependant, il faut plus que de l’azote pour une croissance saine. Et c’est là que réside le principal inconvénient d’une fertilisation avec du marc de café. En effet, si ce produit naturel contient beaucoup d’azote, les deux autres éléments nutritifs principaux, le potassium et le phosphore, ne sont présents qu’en faible concentration. Or, ceux-ci sont essentiels à la santé de vos chéris verts. Le potassium rend les plantes résistantes à la chaleur, à la sécheresse, au gel et aux parasites et améliore également l’équilibre hydrique. Le phosphore, quant à lui, favorise la formation de fruits et de fleurs sains et renforce les racines.
Si vous ne fertilisez vos plantes qu’avec du marc de café, vous risquez une carence nutritionnelle. Un engrais complet contenant tous les éléments nutritifs principaux et les oligo-éléments nécessaires est donc irremplaçable pour la santé de vos plantes à long terme.
Le marc de café comme accélérateur de compost
Ne vous inquiétez pas, vous pouvez quand même utiliser votre marc de café à bon escient. Vous pouvez ainsi enrichir votre compost avec ces précieux déchets de cuisine. Le marc de café peut être composté avec le sac-filtre, qui est généralement biodégradable à 100%. Les dosettes de café peuvent également être mises au compost sans problème. Le café riche en azote accélère la décomposition ; les vers de terre apprécient également beaucoup les restes de café et travaillent d’autant plus volontiers qu’il y a un peu de marc de café dans le compost.
Le marc de café est-il compatible avec les plantes ?
Bien que le marc de café ne puisse pas remplacer un engrais complet pour les plantes en raison de la nature unique des nutriments qu’il contient, il contient néanmoins des éléments qui peuvent être utilisés par certaines espèces végétales.
Les plantes qui tolèrent occasionnellement le marc de café
Pour comprendre quelles plantes tolèrent bien le marc de café, une petite digression sur le pH est nécessaire. En effet, la torréfaction des grains de café produit des acides humiques, ce qui confère au café et au marc de café un pH légèrement acide. Pour certaines plantes, cela crée un environnement optimal dans le sol. Ainsi, les plantes de marais comme les myrtilles, les hortensias et les rhododendrons se sentent parfaitement à l’aise dans un sol au pH bas.
Certaines plantes potagères, comme les tomates, les courges ou les poireaux, tolèrent également un sol légèrement acide. Il n’y a donc aucun problème à répandre de temps en temps un peu de marc de café autour de vos tomates. Veillez toutefois à répartir uniformément le café moulu et à l’enfouir ensuite légèrement dans le sol pour qu’il se décompose rapidement.
Il est essentiel de connaître le pH dont vos plantes de jardin ont besoin pour qu’elles puissent se développer de manière optimale. La disponibilité des nutriments dans le sol dépend en effet fortement du pH. Si le sol est trop acide, l’azote, le potassium et le calcium ne peuvent plus être absorbés de manière optimale par les plantes. De même, les organismes importants du sol sont moins actifs lorsque le pH est bas. En conséquence, la matière organique du sol ne peut plus être aussi bien décomposée et transformée en nutriments disponibles pour les plantes. La plupart des plantes potagères, mais aussi des plantes d’intérieur ou de jardin, manqueraient ainsi de nutriments et de minéraux essentiels si le sol était trop acide. En revanche, vous pouvez épandre du marc de café sur des plantes de marais acidophiles sans risquer d’acidifier le sol.
Les plantes qui ne supportent pas le marc de café
La plupart des plantes potagères, fruitières et ornementales préfèrent un sol au pH neutre, compris entre 6,2 et 7,0. Il s’agit d’un équilibre entre les acides et les bases, ce qui permet aux plantes de bénéficier d’un apport optimal en nutriments. Une fertilisation régulière et à long terme avec du marc de café déséquilibrerait ce rapport et serait donc plus nuisible que bénéfique.
En particulier pour les plantes qui préfèrent un sol plutôt basique et donc calcaire, vous devriez mettre de côté le marc de café pour d’autres usages. C’est le cas des roses, de la lavande, du romarin ou de l’achillée dans les massifs de plantes vivaces et aromatiques. Mais les arbres fruitiers comme les pommiers, les poiriers ou les pruniers se sentent également mieux dans un environnement alcalin plus riche en calcaire.
Nous recommandons également de ne pas fertiliser les plantes d’intérieur avec du marc de café, car les résidus de café se décomposent difficilement et lentement dans le pot en raison du peu d’organismes présents dans le sol limité. On conseille souvent aux plantes d’intérieur d’utiliser du café froid dilué dans de l’eau comme engrais. Mais là encore, la prudence est de mise : Une utilisation prolongée peut rapidement acidifier le sol.
Comme presque toutes les plantes dépendent des autres composants de l’engrais naturel qu’est le café, c’est généralement la tolérance à l’acidité qui détermine si une plante aime le marc de café ou si elle y est intolérante. Par conséquent, les espèces qui ont une préférence pour les sols calcaires ou basiques sont incompatibles :
| Pomme | Coquelicot |
| Aster | Violette de nuit |
| Coussin bleu | Narcisse |
| Ronce | Œillet |
| Buis | Peuplier |
| Chrysanthèmes | Arbuste à perruque |
| Clématite | Persil |
| Fraise | Pivoine |
| Néflier des rochers | Pêche |
| Forsythia | Prunier |
| Chèvrefeuille | Phlox |
| Glaïeul | Rose et rosacées |
| Campanule | Betterave rouge |
| Verge d’or | Salsifis |
| Cerisiers des haies | Céleri |
| Jacinthe | Lilas d’été |
| Groseilles à grappes (rouges + claires) | Héliotrope |
| Choux (certaines variétés) | Asperge |
| Crocus | Groseille à maquereau |
| Chardon boule | Tulipe |
| Lavande | Aubépine |
| Tilleul | Vesce |
| Lis de la Madone | Cerisier d’ornement |
| Bette à cardes | Zinnie |
| Carottes | Légumes à bulbes |
Alternatives à l’engrais à base de marc de café
Heureusement, il existe de nombreuses alternatives aux préparations chimiques pour fournir aux plantes les nutriments nécessaires sans acidifier le sol.
Copeaux de corne ou poudre de corne
- Fabriqué à partir de : cornes et sabots d’animaux d’élevage
- Composants : azote
- Utilisation : mélanger à la terre sous forme broyée, en cas de fertilisation ultérieure, jeter sur la terre et ratisser sans trop serrer.
- Fréquence : en fonction des besoins en azote et de la nature du sol, de la plantation à une fois par mois.
Peaux de banane
- Fabriquées à partir de : S’accumulent de toute façon lors de la consommation de bananes.
- Composants : Potassium
- Application : Incorporer les peaux coupées en petits morceaux dans les couches supérieures du sol.
- Fréquence : une à deux fois pendant la phase de croissance, une application plus fréquente ne permet pas une décomposition suffisante.
Cendres de bois
- Produit par : la combustion de bois ou de charbon de bois, par exemple dans la cheminée ou le barbecue.
- Composants : phosphore, potassium
- Application : épandre sur le sol sans trop serrer et, si nécessaire, incorporer sans trop serrer.
- Fréquence : tous les mois à toutes les deux semaines maximum
Urine
- Fabriqué à partir de : urine humaine provenant de toilettes séparées
- Composants : phosphore et azote
- Application : verser sur le sol au niveau de la motte.
- Fréquence : hebdomadaire à mensuelle, voire plus fréquente en période de fortes précipitations en raison du lessivage.
Pourquoi donner à vos plantes un engrais complet ?
Pour que vos plantes restent saines et prospèrent à long terme, il est nécessaire de leur fournir tout le spectre des éléments nutritifs principaux et des oligo-éléments. Il est donc préférable de miser sur un engrais complet, qui peut être utilisé de manière universelle pour toutes les plantes. Cet engrais universel organo-minéral contient tous les principaux éléments nutritifs et oligo-éléments essentiels, de sorte que vos plantes bénéficient d’un apport optimal pendant cinq à six semaines.
Si vous préférez utiliser un engrais organique longue durée dans votre jardin, nous vous recommandons un engrais contenant de la laine de mouton. La laine de mouton est une matière première naturellement renouvelable qui présente de nombreux avantages, à commencer par sa haute densité en nutriments : La laine contient non seulement les éléments nutritifs principaux que sont l’azote, le potassium et le phosphate, mais aussi du magnésium et du soufre. L’engrais COMPO BIO universel longue durée à la laine de mouton réunit ces précieux éléments nutritifs dans une composition optimale qui convient aussi bien aux plantes de jardin qu’aux fruits et légumes. Grâce à son action naturelle immédiate et à long terme, jusqu’à cinq mois, un seul apport d’engrais est souvent suffisant pour toute la saison.
Avantages d’un engrais complet
- Formulation optimisée des éléments nutritifs : les principaux éléments nutritifs, à savoir l’azote, le potassium et le phosphate, sont présents dans un rapport équilibré ; en outre, la composition des éléments nutritifs est adaptée aux besoins des plantes, par exemple avec d’autres éléments nutritifs comme le magnésium ou le fer.
- pH adapté : pH adapté de manière optimale aux besoins des plantes.
- Structure du sol améliorée : les composants organiques améliorent la structure du sol et favorisent les organismes importants du sol.
- Facilité d’utilisation : épandage facile grâce à la forme pratique des granulés
- Durée d’action contrôlable : effet immédiat & effet à long terme possible jusqu’à 5 mois
